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Cette belle brioche légère à la mie filante et bien parfumée, c’est sur...
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Jim Lahey, propriétaire d’une boulangerie à New-York, a rendu son procédé...
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La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon, donne à ce pain une texture...
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Grâce à Rachida du blog « Recettes algériennes et d’ailleurs » , j’ai découvert...
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Bientôt Pâques et l’occasion de vous proposer une recette de cozonac, cette...
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Focaccia aux tomates cerises , Focaccia à la Norma avec sa sauce tomate...
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Hyper moelleux, doux avec une croûte croquante, ce pain de mie est idéal...
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Pour l’Epiphanie, la Dreikönigskuchen est pour la Suisse ce que sont la...
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Le Barmbrack est un pain sucré traditionnel irlandais fabriqué en automne...
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« La Norma » est une préparation à base de sauce tomate et d’aubergines...
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A l'apéro ou pour le pique-nique, des petits Kouglofs revisités version...
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Découpée en petits carrés, cette focaccia Italienne est idéale pour l'apéritif,...
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Pour cette brioche croquante, délicieusement fourrée de fruits confits...
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C'est sur un blog Américain, je crois, que j'ai été interpellée par l'une...
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Très répandus en Asie et originaires de Chine, les Banh Bao (ou Baozi),...
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Une pâte feuilletée croustillante qui laisse apercevoir une marmelade de...
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Natures, tartinés de beurre, accompagnés de confiture ou de pâte à tartiner,...
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Cannelle, cardamome, sucre roux, ces petits roulés moelleux et croustillants...
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Le pain brioché aux raisins qui nous vient du Nord de la France et de Belgique....
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