Articles avec #tartes galettes crumbles sucres tag

Publié le 17 Août 2017

Essentiellement à base de poudre d'amandes et décorée de la croix de Saint Jacques (en référence aux pèlerinages de Saint Jacques de Compostelle), cette tarte est emblématique de Galice - Espagne. - Ingrédients - Pour 8 personnes (une tarte de 22 cm de...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 29 Avril 2017

Pour bien profiter du retour des fraises, voici une autre version de la Tarte aux fraises avec cette fois-ci une crème pâtissière parfumée à la pistache sur fond de crème d'amandes. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes - un cercle de 22 cm de diamètre...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 8 Avril 2017

La tarte aux pralines (avec des pralines faites maison SVP !!!), c'est facile et rapide à réaliser. Spécialité Lyonnaise, ce n'est pas vraiment le dessert à inscrire dans votre programme de remise en forme pour briller sur la plage cet été, mais bon,...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 21 Février 2017

Des pommes au four, mais pas que.... ! raisins, cerneaux de noix, morceaux de pommes revenus au beurre arrosés d'un peu de muscat sous un crumble à la cassonade, voilà tout ce qu'elles cachent. - Ingrédients - Pour 6 personnes : 6 pommes Golden 1 petit...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Chauds les desserts !

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Publié le 15 Janvier 2017

Alliance du caramel et des noix sur un fond de pâte sucrée aux noisettes et au cacao, la tarte aux noix c'est le dessert hivernal par excellence ! - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes (un cercle ou un moule de 22 cm de diamètre) : La pâte sucrée 125 g...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 23 Novembre 2016

Les Pastéis de nata sont LA pâtisserie Portugaise par excellence. On ne fait qu'une bouchée de ces mini tartelettes en pâte feuilletée recouverte d'une crème citronnée parfumée à la cannelle. - Ingrédients - Pour une douzaine de Pastéis de nata : 1 rouleau...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 1 Novembre 2016

Moelleux, parfumé, facile à réaliser, le flan pâtissier est un grand traditionnel. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes : un moule de 22 cm de diamètre La pâte à foncer 250 g de farine 25 g d'oeufs entiers* 125 g de beurre 50 g à 60 g d'eau 15 g de sucre...

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Rédigé par KtyChef

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Publié le 22 Octobre 2016

Voici la recette d'une tarte goûteuse et qui change un peu : ananas caramélisé nappé de rhum et crème douce à la vanille. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes : un moule de 22 cm La pâte sucrée 200 g de farine 40 g d'un oeuf entier battu* 100 g de beurre...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Avec des Fruits

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Publié le 29 Septembre 2016

Des tartelettes croquantes, fondantes et garnies d'amandes effilées caramélisées. - Ingrédients - Pour 4 tartelettes : Le fond 100 g de farine 35 g de beurre en pommade 80 g de sucre en poudre 1 cl de jus de citron 1 oeuf 1 pincée de sel La garniture...

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Rédigé par KtyChef

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Publié le 22 Août 2016

Croquant, acidulé, adouci par la meringue, encore un grand classique qui mérite bien sa place au tableau d'honneur de nos desserts préférés. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes : un moule de 22 cm de diamètre La pâte sucrée 200 g de farine 40 g d'un...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Avec des Fruits, #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 13 Août 2016

Un grand classique de l'été qui marie la douceur de l'amande avec le goût acidulé des abricots. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes : un moule de 22 cm de diamètre La pâte sucrée 200 g de farine 40 g d'un oeuf entier battu* 100 g de beurre en morceaux...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Avec des Fruits

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Publié le 29 Juillet 2016

Une recette de saison simplement réalisée et simplement bonne ! - Ingrédients - Pour 4 tartelettes : La pâte 100 g de farine 3 cl d'eau glacée 10 g de sucre 1 pincée de sel 30 g de beurre Les cerises 400 g de cerises 2 cuillères à café de Maïzena 20 g...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 22 Juillet 2016

L'incontournable estivale. Pâte fondante, crèmes d'amandes et pâtissière vanillée, de belles framboises de saison.... tout pour vous régaler ! * Recette façon CAP Pâtissier - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes (un moule de 24 cm) : La pâte sucrée : 200...

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Rédigé par KtyChef

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Publié le 13 Juillet 2016

Profitez de l'été et des fruits frais avec cette tarte tout en couleur et en saveur. Composée d'une pâte sucrée recouverte de crème d'amandes, de crème mousseline ou bien encore de crème pâtissière, le plein de fraîcheur et de gourmandise ! - Ingrédients...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Avec des Fruits

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Publié le 26 Juin 2016

Une tarte de saison, au goût acidulé qui contraste bien avec la douceur de la crème d'amandes. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes La pâte : 180 g de farine 150 g de sucre en poudre 110 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cuilère à café de crème fraîche épaisse...

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Rédigé par AmsTramGram

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Publié le 15 Juin 2016

Un délicieux dessert avec une pâte bien croquante qui peut servir de base pour d'autres fruits. Vous pouvez le déguster surmonté d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème Chantilly http://dessinemoi.over-blog.com/2016/05/creme-chantilly-ou-creme-fouettee.html...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Avec des Fruits, #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 18 Mai 2016

L'incontournable dessert Alsacien avec ses petites baies bleues si goûteuses. Je vous conseille d'attendre la pleine saison (à partir de Juillet), même si comme moi vous êtes accro aux myrtilles et que vous ne résistez pas aux premières barquettes vendues...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Avec des Fruits

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Publié le 3 Mai 2016

Pour fêter la saison gourmande des fraises qui débute, j'ouvre le bal avec l'incontournable et délicieuse Tarte aux fraises. Ingrédients pour 6 personnes (moule de 21 cm de diamètre) : - 500 g de fraises La pâte sucrée : - 200 g de farine - 100 g de beurre...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Avec des Fruits

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Publié le 6 Mars 2016

En ce mois de Mars où elle est à l'honneur, l'endive nous a fait son show épicé ! Sûr qu'elle nous a surpris... on l'attendait en gratin, flirtant avec le jambon blanc, mais c'est avec le sucre, la cannelle, le gingembre, l'orange qu'elle nous a séduits...

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Rédigé par AmsTramGram

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Publié le 6 Mars 2016

"LE" dessert traditionnel : la tarte aux pommes. Un fond pâte sucrée tartiné d'une bonne compote recouverte de tranches de pommes qui vont confire tranquillement au four. Facile à réaliser, on se régale toujours ! - Ingrédients - Pour une tarte de 8 personnes...

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Rédigé par AmsTramGram

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