Sablés fondants aux graines d'anis

Peu sucrés, parfumés, extrêmement fondants et sablés. Allez, c'est jamais le dernier, on devient vite accro !

- Ingrédients -

Pour une 15aine de biscuits :

120 g de sucre semoule	1 oeuf
180 g de beurre	1 sachet de levure chimique
320 g de farine	1 cs de graines d'anis

- Préparation -

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier, déposez la farine, la levure et le sucre. 

Ajoutez le beurre et l'oeuf.

Mélangez bien et incorporez les graines d'anis.

Travaillez pour obtenir une pâte homogène. 

Avec une cuillère à glace ou à la main, créez des boules de pâte de la grosseur d'une noix et disposez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Laissez cuire une 15aine de minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.

Ils se conservent très bien si vous les déposez dans une boîte en fer hermétiquement fermée.