Articles avec #avec des fruits tag

Publié le 5 Février 2017

Julienne d'écorces confites dans un sirop acidulé, la marmelade d'oranges, c'est la reine des petits-déjeuners mais on peut aussi l'utiliser dans la préparation de certains desserts. Cette recette convient également pour des marmelades de mandarines,...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Avec des Fruits, #Confitures Pâtes à tartiner

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Publié le 27 Janvier 2017

Voici un dessert tout en légèreté composé de couches successives de crème pâtissière vanillée, de pommes caramélisées au beurre, de chantilly vanillée dans un choux moelleux et croquant tout à la fois ! - Ingrédients - Pour 12 burgers : La pâte à choux...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Avec des Fruits, #Gâteaux & Entremets

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Publié le 10 Janvier 2017

Un caramel au beurre demi-sel, des pommes, un vrai goût de tarte-tartin ! - Ingrédients - Pour un bocal de 30 cl : 500 g de pommes 230 g de sucre semoule 1 cs de jus de citron 15 g de beurre 10 cl d'eau 1/2 gousse de vanille Source : Le Larousse des Desserts...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Confitures Pâtes à tartiner, #Avec des Fruits

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Publié le 22 Octobre 2016

Voici la recette d'une tarte goûteuse et qui change un peu : ananas caramélisé nappé de rhum et crème douce à la vanille. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes : un moule de 22 cm La pâte sucrée 200 g de farine 40 g d'un oeuf entier battu* 100 g de beurre...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Avec des Fruits

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Publié le 9 Septembre 2016

Voici un petit goûter gourmand, vite fait et de saison. - Ingrédients - Pour 6 muffins : 150 g de farine 1/2 yaourt nature (soit 62 cl)** 1 cc de levure chimique 62 cl de lait** 1 oeuf 1 cl de jus de citron** 100 g de cassonade 1/2 cc de cannelle en poudre...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Avec des Fruits, #Gâteaux petit-déj. et goûter

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Publié le 26 Août 2016

Ce brownie est frais, fondant, moelleux...un parfait équilibre entre les saveurs sucrées et acidulées. - Ingrédients - Pour 4 à 6 personnes : moule utilisé 20,5x11 La pâte 120 g de beurre en pommade 2 citrons 150 g de sucre en poudre 100 g de farine 2...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Gâteaux petit-déj. et goûter, #Avec des Fruits

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Publié le 22 Août 2016

Croquant, acidulé, adouci par la meringue, encore un grand classique qui mérite bien sa place au tableau d'honneur de nos desserts préférés. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes : un moule de 22 cm de diamètre La pâte sucrée 200 g de farine 40 g d'un...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Avec des Fruits, #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 18 Août 2016

Voici un dessert de saison, lèger et facile à réaliser. - Ingrédients - Pour 2 paniers : 4 feuilles de brick 4 cc de crème fraîche épaisse 6 cerneaux de noix 1/2 cc d'extrait de vanille liquide 20 g de sucre + 3 cc de sucre glace 2 ou 3 figues fraîches...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Avec des Fruits, #Gâteaux & Entremets

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Publié le 13 Août 2016

Un grand classique de l'été qui marie la douceur de l'amande avec le goût acidulé des abricots. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes : un moule de 22 cm de diamètre La pâte sucrée 200 g de farine 40 g d'un oeuf entier battu* 100 g de beurre en morceaux...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Avec des Fruits

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Publié le 13 Août 2016

Citron, miel, vanille, cannelle, clous de girofle, un dessert haut en goût à déguster frais ou à température ambiante. - Ingrédients - Pour 4 poires : 1 rouleau de pâte feuilletée* le jus d'1/2 citron 4 poires pas trop mûres 2 bâtons de cannelle 250 g...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Avec des Fruits, #Gâteaux & Entremets

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Publié le 22 Juillet 2016

L'incontournable estivale. Pâte fondante, crèmes d'amandes et pâtissière vanillée, de belles framboises de saison.... tout pour vous régaler ! * Recette façon CAP Pâtissier - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes (un moule de 24 cm) : La pâte sucrée : 200...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Avec des Fruits, #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 13 Juillet 2016

Profitez de l'été et des fruits frais avec cette tarte tout en couleur et en saveur. Composée d'une pâte sucrée recouverte de crème d'amandes, de crème mousseline ou bien encore de crème pâtissière, le plein de fraîcheur et de gourmandise ! - Ingrédients...

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Rédigé par KtyChef

Publié dans #Tartes Galettes Crumbles sucrés, #Avec des Fruits

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Publié le 4 Juillet 2016

Un gâteau gourmand et de saison, parfait pour le goûter. - Ingrédients - Pour 6 à 8 personnes : 350 g d'abricots frais dénoyautés 220 g de farine 120 g de sucre en poudre 60 g d'amandes en poudre 170 g de beurre fondu 4 oeufs 1 sachet de levure chimique...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Avec des Fruits, #Gâteaux petit-déj. et goûter

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Publié le 22 Juin 2016

Une confiture traditionnelle au goût rehaussé par les amandons (les amandes des noyaux), de l'abricot et rien que de l'abricot. - Ingrédients - Pour 70 cl environ (ou 3 bocaux) 1 kg d'abricots dénoyautés (prévoir 1 kg 200 ou 300 avec les noyaux) 750 g...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Confitures Pâtes à tartiner, #Avec des Fruits

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Publié le 19 Juin 2016

Cela faisait bien longtemps que mon abricotier ne m'avait pas donné autant de fruits !!!! Allez hop, je fais le plein de soleil pour les mois à venir en réalisant un chutney qui accompagnera et relèvera mes plats : foie gras, viandes blanches, volailles... -...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Confitures Pâtes à tartiner, #Avec des Fruits

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Publié le 18 Juin 2016

J'en redemande ! Moelleux, frais, goûteux, une excellente alliance chocolat/cerises. - Ingrédients - Pour un gâteau de 8 personnes (un moule de 24 cm de diamètre) 250 g de cerises 30 g de sucre glace 1 petite cuillère à café d'extrait d'amande amère 200...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Avec des Fruits, #Le Chocolat, #Gâteaux petit-déj. et goûter

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Publié le 15 Juin 2016

Une variante tout en fraîcheur du Tiramisu qui marie les saveurs du chocolat, de la rose et de la framboise. Ingrédients pour 4 belles portions ou 6 verrines : Les biscuits à la cuillère au chocolat - une 20aine de biscuits : 30 g de farine 30 g de maïzena...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Avec des Fruits, #Gâteaux & Entremets

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Publié le 15 Juin 2016

Un délicieux dessert avec une pâte bien croquante qui peut servir de base pour d'autres fruits. Vous pouvez le déguster surmonté d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème Chantilly http://dessinemoi.over-blog.com/2016/05/creme-chantilly-ou-creme-fouettee.html...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Avec des Fruits, #Tartes Galettes Crumbles sucrés

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Publié le 10 Juin 2016

Du peps pour ce dessert tout simple et rapide à réaliser. Les fruits de la passion sont mûrs lorsqu'ils sont fripés. Si vous les achetez lisses, laissez les mûrir à température ambiante. Ingrédients pour 4 verrines : 50 cl de lait 3 cuillères à soupe...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Avec des Fruits, #Crèmes Flans Mousses

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Publié le 3 Juin 2016

Voici la recette des muffins moelleux fourrés à la fraise et surmontés d'une crème Chantilly à la fraise elle aussi, que j'ai confectionnés pour la Fête des Mères. Si comme moi, vous avez tout un repas à cuisiner, vous pouvez vous avancer en préparant...

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Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Avec des Fruits, #Gâteaux petit-déj. et goûter

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