Biscuits secs vanillés

Publié le 21 Décembre 2016

Biscuits secs vanillés

Pour un grignotage croquant à toute heure !

- Ingrédients -

Pour une 15aine de biscuits :

  • 125 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de beurre 
  • 1 pincée de bicarbonate de soude 
  • 60 g de sucre semoule
  • 3 cs de lait 

- Préparation

Biscuits secs vanillésBiscuits secs vanillés

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Biscuits secs vanillésBiscuits secs vanillés
Biscuits secs vanillésBiscuits secs vanillés

Préchauffez votre four à 180°. 

Etalez la pâte sur 5 millimètres d'épaisseur et découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièces.

Déposez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. 

Battez un oeuf avec 1 cuillère à soupe de lait et dorez les biscuits avec ce mélange à l'aide d'un pinceau. 

Faites cuire 15 minutes environ : les biscuits doivent être bien dorés.

Laissez refroidir avant de les enlever de la plaque.

Ils garderont tout leur croquant si vous les conservez dans une boîte en fer hermétiquement fermée.

Biscuits secs vanillés

Rédigé par KtyChef

Publié dans #Petits gâteaux

Repost 0