Christmas House

Publié le 23 Décembre 2015

Dans le monde du rêve et de la magie
Dans le monde du rêve et de la magie

Cette maisonnette est composée de biscuit sablé à la cannelle et aux 4 épices, pâte à sucre, glace royale, bâtons de cannelle, sucre glace, candy canne. Voici quelques étapes résumées, mais n'hésitez pas à me contacter pour plus de détails.

La confection commence par un découpage à l'aide d'un patron que vous pouvez réaliser vous-même. Avant cuisson, apposez le patron sur la pâte et découpez. Réunissez les pièces (toit, façades, murs), en les collant à la glace royale sur un support de biscuit sablé que vous aurez cuit un peu plus pour lui apporter de la solidité, recouvert de pâte à sucre blanche si vous le souhaitez.

La confection commence par un découpage à l'aide d'un patron que vous pouvez réaliser vous-même. Avant cuisson, apposez le patron sur la pâte et découpez. Réunissez les pièces (toit, façades, murs), en les collant à la glace royale sur un support de biscuit sablé que vous aurez cuit un peu plus pour lui apporter de la solidité, recouvert de pâte à sucre blanche si vous le souhaitez.

Marquez le faitage du toit par un morceau de candy canne collé à la glace royale, puis enduisez les pentes de glace royale qui servira de colle pour y apposer en quinconce les tuiles blanches découpées à l'aide d'un emporte-pièce, dans de la pâte à sucre blanche.

Marquez le faitage du toit par un morceau de candy canne collé à la glace royale, puis enduisez les pentes de glace royale qui servira de colle pour y apposer en quinconce les tuiles blanches découpées à l'aide d'un emporte-pièce, dans de la pâte à sucre blanche.

Ensuite, libre imagination ! Pour ma part, j'ai collé autour du hublot de la maisonnette, un couronne composée de feuilles de houx découpées à l'emporte-pièce dans de la pâte à sucre verte et de petites billes rouges également en pâte à sucre. J'ai caché les jonctions façades/murs par un ruban de glace royale décoré de petites billes rouges. Pour donner un effet enneigé au toit, j'ai décoré les rebords d'un large ruban de glace royale et à la douille, j'y créé des stalactites  sur tout le pourtour. J'ai équipé la maisonnette d'une petite porte (récupérée dans la découpe du biscuit), j'ai collé à la glace royale et ai commencé à équiper l'extérieur d'un petit portillon fait de sarments de chocolat, découpés et collés à la glace royale.

Ensuite, libre imagination ! Pour ma part, j'ai collé autour du hublot de la maisonnette, un couronne composée de feuilles de houx découpées à l'emporte-pièce dans de la pâte à sucre verte et de petites billes rouges également en pâte à sucre. J'ai caché les jonctions façades/murs par un ruban de glace royale décoré de petites billes rouges. Pour donner un effet enneigé au toit, j'ai décoré les rebords d'un large ruban de glace royale et à la douille, j'y créé des stalactites sur tout le pourtour. J'ai équipé la maisonnette d'une petite porte (récupérée dans la découpe du biscuit), j'ai collé à la glace royale et ai commencé à équiper l'extérieur d'un petit portillon fait de sarments de chocolat, découpés et collés à la glace royale.

j'ai matérialisé le chemin menant à la maisonnette par du sucre transparent bleuté, créé un sapin en pâte à sucre verte découpée au ciseau pour les branches surmontée d'une étoile en pâte à sucre également.  J'ai déposé un petit champignon confectionné de cette façon http://dessinemoi.over-blog.com/2015/11/creer-des-amanites-comestibles.html

j'ai matérialisé le chemin menant à la maisonnette par du sucre transparent bleuté, créé un sapin en pâte à sucre verte découpée au ciseau pour les branches surmontée d'une étoile en pâte à sucre également. J'ai déposé un petit champignon confectionné de cette façon http://dessinemoi.over-blog.com/2015/11/creer-des-amanites-comestibles.html

Une petite luge composée de 2 candy cannes surmontées d'un biscuit recouvert de glace royale, un petit bonhomme de neige confectionné en pâte à sucre, quelques "rondins de cannelle" et  barrières en sarments en chocolat, apportent leur touche de magie une fois l'ensemble saupoudré de sucre glace !

Une petite luge composée de 2 candy cannes surmontées d'un biscuit recouvert de glace royale, un petit bonhomme de neige confectionné en pâte à sucre, quelques "rondins de cannelle" et barrières en sarments en chocolat, apportent leur touche de magie une fois l'ensemble saupoudré de sucre glace !

Christmas House

Rédigé par AmsTramGram

Publié dans #Fêtes & Gourmandises

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